Salata de vinete keto
- Pierde greutatea cu grăsimi sănătoase
- SALATA DE VINETE (Low carb/ Low fat) - Dukan Life Style
- Salată de vinete cu maioneză – Rețete LCHF
Dupa ce s-au copt se curata cu grija de coaja, avand grija sa nu va ardeti la degete. Este bine sa aveti la indemana un castronel cu apa rece, pentru orice eventualitate.
Se taie coada, se scot semintele mai mari si se lasa la scurs pe plan inclinat vreo 2 ore, in caz contrar zeama le va amari.
Dupa ce vinetele s-au scurs se toaca, de preferinta cu un batator de lemn. Nu se folosesc ustensile de metal deoarece se vor innegri vinetele de la oxidare. Se pot folosi totusi ustensile de inox.
Cand sunt batute gata, ceaiuri de slabit pentru copii se pun intr-un castron cu o lingurita de sare si o lingura de zeama de lamaie si se incepe montarea uleiului, ca la maioneza, putin cate putin iar apoi din ce in ce mai mult. In tot acest timp se amesteca si se freaca vinetele cu lingura de lemn de peretii castronului.
Salata de vinete cu rosii uscate
Vinetele vor incepe sa isi schimbe salata de vinete keto si isi vor mari volumul. Se adauga ceapa tocata fin, se potriveste de sare si eventual zeama de lamaie.
Bine de stiut: Salata de vinete se serveste traditional cu felii de rosii taiate, cu maioneza sau cu salata de ardei copti. Daca duceti dorul painii, puteti servi salata de vinete pe felii de Finn Crisp, salata de vinete keto pe paine LCHF reteta o gasiti aici.
Salata de vinete - Farfuria vesela
Daca nu vreti sa cumparati vinete de la supermarket in afara sezonului, toamna,cand incepe sezonul vinetelor la noi, cumparati mai multe, coaceti-le si puneti-le la congelat in pungi, pe portii. Astfel veti putea beneficia de gustul extraordinar al vinetelor noastre locale, romanesti, cumparate din piata.
Distribuie pe Facebook: S-ar putea sa-ti mai placa: Info Votati daca va place!
- 8 săptămâni subțire
- Salate Keto si Gustari - Retete culinare
- Cum sa prepari o salata de vinete delicioasa si sanatoasa - Nutriblog
